Streetfood Kulinaria

"STREETFOOD KULINARIA" - Sommerfest - Firmenfeier - Party -

Streetfood Kulinaria ist eine super Möglichkeit Ihren Gästen, Vielfalt und live zubereitete Foodspezialitäten anzubieten.  

Es wird Live vor den Augen Ihrer Gäste zubereitet und ist insbesondere bei Sommerfesten, Weihnachtsfeiern oder Firmenevents eine Optima-Lösung um Eindruck zu hinterlassen.

Ob als Komplett Packet oder einzelnen Bausteinen, sowie als Komplett Preis pro Person oder als Einzelabrechnung direkt am Gast ist dieses Konzept perfekt geeignet.

5 echte Hamburger Marktstände mit den Food Live Cooking Stationen & mobiler Bar Bereich werden Indoor sowie Outdoor für Sie eigens arrangiert.

 

UND WAS GIBT ES ?

 

Street Food ist Essen für unentschlossene Alltagsgourmets, die ausgeprägte Geschmäcker schätzen und sich im Restaurant nie entscheiden können.

 

Station 1

Live BBQ Grill

Ganzes Beef Entrecote & Roastbeef Live gegrillt auf dem persischen Salzblock,

serviert in feinen Streifen mit Tomaten-  Schnittlauch Butter, gefüllter Mini Ofen Kartoffel

und mediterranem Krautsalat

Aisa Teriyaki Flammlachs im Bananenblatt gegrillt vom offenen Feuer

Lachsfilet marniert mit Ingwer, Chili, Limette, Tomate & Zitronengrass

dazu gedämpfen Reis, Teriyaki Marinade & Apfel Mango Salsa

 

Station 2

Live aus dem Show Ofen 

Ganzer Truthahn und Rosmarinschinken saftig mariniert,

direkt aus dem HOT Ofen geschnitten,

serviert im hausgebackenen Roggenbrötchen mit

Ahornsirup – Limetten - Senfcreme

 

Station 3

„ Hübners“ Thai Pork Burger live gegrillt

unser hausgemachter  saftiger Pork Burger vom Iberico Schwein gebetet auf

hausgebackenem Brioche, knackigem Salat, rotem Zwiebelkompott,

Apfel- Mango Chutney, Limetten – Kokoscreme

 

&

 

Wurstauswahl vom Rost

Kalbsbratwurst

Italienische Salsiccia mit Fenchel

Französische Merguez aus Lamm & Rind

dazu reichen wir ofenfrisches Baguette Brot & Australischen Spicy Tomate Ketschup

 

Station 4

Dessert

Sommer, Sonne, Sand und....... Schokoladenfondue….

Frische saftige Früchte, dunkle zart schmelzende Schokolade, Marshmellows, leckeres Vanilleeis und

Frische Sahne

Einfach nur lecker!!

 

Station 5

Ihre Bar

Wasser mit und ohne Sprudel

Wein I Prossecco I Sekt

Bier I Mix Bier I Bierspezialitäten

Cola I Fanta I Sprite I Cola Zero I Cola Light

Apfelsaft I Orangensaft I Maracujasaft I Rharbarbersaft I Mangsaft

u.v.m.

 

Lemonade Bar

 

Unsere Mobile Bar für hausgemachte Limonaden mit

Soda I Limette I Mango I Himbeere I Zitronengrass I Ingwer I Zitrone

 

 Cocktail & Longdrinks

 

Wir bieten Ihnen eine unendlich Vielfalt von Klassikern sowie modernen Kreationen.

 

Nespresso Kaffee & Tee

Heiße Kreationen aus unser mobilen Kaffeemaschine

 

Alles ist variabel, auch einzeln buchbar und kann nach Ihren Ideen und Wünschen angepasst werden.

Sprechen Sie uns an!