Orientalisches Dinner Buffet

Orientalisch persisches Dinner Buffet

Lassen Sie sich verzaubern und begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise durch 1001 Nacht mit unserem orientalischen Dinner Buffet.

 

 

Vorspeisen

 

Auberginen Püree mit Walnüssen  & Kürbiskernkrokant

Spinat Jogurt Törtchen mit gehackten Pinienkernen

Hähnchen Spieße mit Koriander Zitronendip

Orangen Karotten Salat mit gegrillten Scampi auf Zitronengrass

Verschiedene Dips I Fladenbrot

 

Minz Jogurt Gurken Süppchen –aus dem Weckglas – Kalt serviert

 

Hauptgänge vom Grill & in Buffetform

ganzes Lamm & Lammteile aus dem Showofen

Zitronen Maishähnchen vom Grill

gegrillte Auberginen, Paprika & Zucchini am Spieß

Snaper Filet  mit Orangen & Safran in Bananenblatt 

Seeteufel auf Rosmarinzweig gegrillt

                                                     

Beilagen

Cous Cous Salat mit Mango, Minze & Chili

Französische Meersalzkartoffeln mit Kräuterrahm

Frischer Gartensalat mit allerleih Crunch

Persischer Reis mit Datteln, Rosinen, geröstetem Knoblauch

 

Dessert

Frische Obstspieße auf Bananenblatt serviert

Creme Bruleé mit frischer Minze

Auswahl an orientalischem Gebäck