Konfirmation & Jugenweihe

Konfirmation / Firmung / Jugendweihe / Catering & Partyservice Hamburg / Seevetal

Konfirmation – Jugendweihe – Kommunion – Firmung
Unser EASY Booking Spezial für Sie! Sie kümmern sich um Ihre Gäste, wir um den Rest!
Catering, Locations oder gar Full Service rund um die anstehende Konfirmation Ihrer Kinder.

 

Unsere Buffet-Empfehlung:

Unsere Buffet-Empfehlung ist nur ein Vorschlag. Natürlich realisieren wir auch Ihre ganz persönlichen Vorstellungen.

Das Buffet

Vorspeisen, feine Köstlichkeiten angerichtet auf Porzelanplatten mit:
gegrillte Gemüsespieße, mariniert mit altem Balsamico
Riesen Scampi mit Confit aus Sonnentomaten & Oliven
Flambierter Ziegenkäse auf Apfel Radicchio Salat mit Pinienkernen
gefüllte Perlhuhnbrust auf Shitakepilzsalat & Himbeer –Estragon Sauce
Frühlingsblütensalat mit leichter Vinaigrette, gehobeltem Parmesan & gerösteten Kernen
Ofenfrische Baguette- & Brotsorten mit Kräuterrahm & gesalzener Fassbutter

Suppe zur Wahl

(suchen Sie sich einen Favoriten aus)
klassische Markklößchen Suppe mit Eierstich, Klößchen & Gemüse
Leichte Kerbelschaumsuppe mit Eismeergarnelen
Tomatensuppe mit frischer Basilikumsahne

Hauptgänge

Fangfrisches Lachsfilet aus dem Ofen mit Fenchelsafrangemüse & Reis
Zarte gegrillte Maishähnchenbrust auf Waldpilzragout mit frischen Kräutern & Kartoffelgratin
Rinderschmorbraten mit knackigen grünen Bohnen, Rotweinsauce & Petersilienkartoffeln

Dessert

Panna Cotta mit frischem Erdbeermark
Limetten – Mango Mousse mit Passionsfruchtsauce

 

Lieferumfang:

  • 3 Gang Buffet wie beschrieben
  • inklusive Geschirr,Besteck & Servietten
  • Buffetausstattung mit Chevingdishes, Brennpaste
  • Reinigung
  • Transport innerhalb Seevetal / Hamburg
  • Auf & Abbau